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茶樓裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
作者:匿名
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發(fā)布時(shí)間:2017-11-21 10:34:15
茶樓設(shè)計(jì)與酒店貴賓包間在國(guó)內(nèi)酒店眾多餐飲項(xiàng)目中占有最重要、最核心的位置。其經(jīng)營(yíng)的水平實(shí)際上決定了酒店整個(gè)餐飲的走勢(shì),而設(shè)計(jì)和裝修對(duì)經(jīng)營(yíng)有很大的影響。接下來(lái)和小編一起來(lái)了解下茶樓裝修設(shè)計(jì)應(yīng)注意的事項(xiàng)吧。
一 茶樓的裝飾
茶樓的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶樓裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。堅(jiān)持以人文本。在設(shè)計(jì)上要多為顧客著想,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要充分考慮客人的喜好,不要只知道自己埋頭設(shè)計(jì),而不結(jié)合實(shí)際。只有充分滿足了顧客的需求,才能吸引到更多的顧客。
二 茶樓的選址
商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。位置如果選擇好的話,對(duì)于茶樓的經(jīng)營(yíng)會(huì)起到很大的作用,還要考慮一下茶樓裝修的規(guī)模和針對(duì)的顧客類型,并且要將這些因素與設(shè)計(jì)師充分交流,從而確定一個(gè)合適的設(shè)計(jì)方案。
三 茶樓的管理。
在設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)充分考慮到每一個(gè)細(xì)節(jié),包括倉(cāng)庫(kù)、客房、廚房等,應(yīng)當(dāng)使這些空間形成一個(gè)整體,因?yàn)檫@樣可以提高茶樓管理者的效率,方便管理者管理。
四 茶樓的裝修效果
不要一味的追求奢華,應(yīng)當(dāng)以簡(jiǎn)單大方為主,茶樓主要針對(duì)的是悠閑者,是為他們提供享受休息的地方,所以應(yīng)當(dāng)將重點(diǎn)放在環(huán)境典雅上面。茶樓設(shè)計(jì)得應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及酒店中餐飲需求的趨勢(shì)進(jìn)行分析;同時(shí),還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。
以上就是有茶樓裝修設(shè)計(jì)該注意的事項(xiàng)有關(guān)介紹,相信看到這里,大家應(yīng)該對(duì)于茶樓的裝修有了基本的了解。想知道更多相關(guān)方面的訊息,請(qǐng)關(guān)注中國(guó)專業(yè)裝修平臺(tái)-保駕護(hù)航官方網(wǎng)站。
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