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碧螺春的功效與作用
作者：匿名
瀏覽量：548
發(fā)布時間：2017-10-25 10:46:56
碧螺春茶在康熙年間就成為貢茶，此后更是吸引了越來越多的喝茶愛好者。這不僅因為其獨特的口感，更是因為碧螺春茶本身所具有的保健功效與作用。碧螺春的功效與作用有哪些呢?碧螺春有提神健胃，治療肥胖癥、腦中風和心臟病等功效。本文接下來將為大家介紹碧螺春的功效與作用!
營養(yǎng)健康 | 碧螺春的功效與作用及營養(yǎng)成分
想要了解碧螺春的功效與作用，首先要看看碧螺春獨特的營養(yǎng)成分，據(jù)測定，每100克碧螺春中含蛋白質(zhì)325克、脂肪23克、糖385克、熱量350千卡、鈣332毫克、磷184毫克、鐵13.2毫克、胡蘿卜素2.5毫克、維生素約0.3毫克、尼克酸23.8毫克。我國民間有用碧螺春15克、雞蛋2枚共煮，至水至干時取之食蛋，有化痰止喘功效。
營養(yǎng)健康 | 碧螺春的功效與作用有哪些
碧螺春中含有的茶氨酸、兒茶素，能改善血液流動，防止肥胖、腦中風和心臟病。其中兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌癥防治有益。
碧螺春中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好輔助藥物。
常飲碧螺春對預防和輔助治療上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春還具有防齲齒、利尿、殺菌抑菌，治療痢疾、保健腎肝臟器等多重功效。
營養(yǎng)健康 | 怎樣挑選碧螺春?
從茶葉的外形上來看，碧螺春以一芽一葉，銀綠隱翠，條索纖細，卷曲成螺旋狀，表面茸毛披伏者為真品，以一芽兩葉，芽葉長短不一，色澤呈黃色和綠色為假品。
從葉底看，碧螺春葉底柔軟，嫩而纖細，葉質(zhì)整齊均勻。
從湯色和滋味來看，碧螺春以湯色微黃為優(yōu)品，以湯色碧綠為次品，清香醇和，兼有花朵和水果的清香，鮮爽涼甜。
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