木質(zhì)的砧板哪種比較好

作者：匿名

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發(fā)布時(shí)間：2017-05-12 11:34:07

目前，家里使用的砧板主要是竹制或者木制的，塑料材質(zhì)的砧板在人們生活中已經(jīng)相對(duì)比較少見(jiàn)了。木砧板的使用是最古老，最受歡迎的砧板。下面就和保駕護(hù)航裝修網(wǎng)的小編一起來(lái)看看什么木材的砧板最好吧。

　　木砧板可以分為硬木和軟木兩大類(lèi)，根據(jù)木材質(zhì)地和粗壯度來(lái)判斷砧塊的紋理，所以有橫切(砧板呈砧紋)和直切(砧板呈板紋)的區(qū)別，大部分家庭都會(huì)采用天然用料的木砧板。現(xiàn)在我們使用更多的砧板木材是：枧木、憲木、榆木、椰木、荔枝木、龍眼木、檸檬木、金剛木、椆木、松木等。

　　枧木砧板：

　　枧木也被稱(chēng)為鐵木，是熱帶石灰石的特有植物，主要分布在海拔700至900米的廣西和云南熱帶石灰?guī)r山地季雨林。分布中心位于廣西南部，然后向西延伸至云南東南部的石灰?guī)r地帶，難以生活在北回歸線以北的地帶。使用枧木制作的砧板質(zhì)地堅(jiān)硬，顏色和光澤紅潤(rùn)，用刀切割，沒(méi)有劃痕不掉木屑，一塊枧木砧板如果妥善保養(yǎng)，可以使用20多年。

　　憲木砧板：

　　憲木砧板是硬木，顏色是咖紅色的。由于樹(shù)干很大，樹(shù)年齡越長(zhǎng)，樹(shù)干越大，平均一條樹(shù)干主干橫切面就可以裁出五塊以上的砧板。憲木的木質(zhì)非常硬，可用于切割骨頭或肉類(lèi)時(shí)，而且是最耐用的，很少產(chǎn)生木屑。好的憲木砧板比較重，木材顏色較深，木紋清晰分明。

　　橡膠木砧板：

　　橡膠木砧板用久了不僅滋生細(xì)菌，而且還產(chǎn)生一種味道。我們可以找到周?chē)臇|西，如姜和洋蔥，它們含有植物抗生素，用它們來(lái)洗刷砧板，不僅可以消除菜板上的細(xì)菌，還能消除砧板上的異味。你也可以在板上撒上一些醋，然后在陽(yáng)光下暴曬。

　　櫸木砧板：

　　櫸木砧板結(jié)實(shí)緊湊，木紋細(xì)膩，組織結(jié)構(gòu)較少紋理清晰，磨光不易變形，色調(diào)柔和流暢。砧板由櫸木采用壓鉗拼接制成，沒(méi)有任何膠水或油漆。由于砧板表面缺乏油漆，造成砧板的顏色不均勻，但是這不影響使用。

　　以上是對(duì)砧板的材料的有關(guān)介紹，希望能幫助到你。更多知識(shí)，歡迎訪問(wèn)保駕護(hù)航裝修網(wǎng)。

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