廚房油煙會引發(fā)各類綜合癥、誘發(fā)肺臟等組織癌變，傷害人體感覺器官。但是廚房總會產(chǎn)生油煙，要如何處理?我想很多人首先會想到的是抽油煙機，但是如果抽油煙機選擇不合適，那廚房的油煙也不能排干凈。當然除了選對的抽油煙機外，還有其他的一些小妙招可以幫助你解決廚房油煙問題。一起來看看吧!

一、如何選擇合適的抽油煙機?

想要選擇合適的抽油煙機你必須了解自己廚房的灶臺面積、油煙機的種類、家庭烹飪方式、油煙機選購技巧這幾個方面的知識，接下來我們來詳細了解一下吧!

1.抽油煙機的種類

按安裝位置分類可以分為頂吸，側(cè)吸，下吸三類，顧名思義它的安裝位置分別位于灶臺的上方，側(cè)方和下方。具體優(yōu)缺點看下表：

當然現(xiàn)在也有很多人根據(jù)攏煙罩結(jié)構(gòu)進行分類，可分為平、淺、深罩抽油煙機等。抽油煙機最重要的功能就是攏煙，如果攏煙效果不好的話，就達不到我們所要的去油煙的效果。頂吸式油煙機攏煙罩一般有平罩型、淺罩型、深罩型和展翼型這幾種;一般平罩和淺罩型，造型較美觀，但攏煙效果差，深罩型攏煙效果較好，柜罩型攏煙效果最好。側(cè)吸式一般有深罩型和階梯型這兩種;而下吸式一般就是柜罩型的攏煙罩。具體這幾種類型的吸煙效果對比看下表：

當然現(xiàn)在有很多抽油煙機由于制作技術(shù)不同，因此吸煙效果也不盡相同，有些是中間有一個油帽的，對于不經(jīng)常炒菜的，還是可以選擇的，但是要記得時長清洗油帽，避免油帽滴油的現(xiàn)象。有些是平頂加隔板，兩側(cè)吸煙，增大吸煙面積，并且讓煙霧有一個緩沖，防止跑煙?，F(xiàn)在很多抽油煙機還附帶很多智能功能，比如空氣質(zhì)量檢測，可以檢測除非油煙顆粒度和甲醛污染等，還可以檢測炒菜的溫度等等。在保證吸油煙的效果的情況下，大家可以去考慮下其他附加功能，想了解更多吸油煙機新品，大家可以去參加一些家具展，一般都會有展示的，

2.根據(jù)家庭烹飪方式選擇合適的抽油煙機

對于喜歡煎、炒、烹、炸的傳統(tǒng)中國家庭來說，抽油煙機排煙功能是關(guān)鍵，所以應(yīng)該選擇吸力強勁的產(chǎn)品;對于白領(lǐng)階層及年輕家庭，廚房只是為應(yīng)付不時之需，更多的是從美觀和諧出發(fā)，對功能沒有太高要求，油煙大的菜式極少做，那么線條簡潔、色澤淡雅的抽油煙機包括歐式煙機就比較適合這類人的口味。

3.如何選購抽油煙機?

(1)一個是根據(jù)家庭烹飪方式，還有一個就是宜選深罩型中式油煙機，市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機吧。

(2)看油煙機功率。吸油煙機吸煙效果好壞主要取決于電機功率的大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。當然很多人可能會覺得功率太大了，噪音會比較大，其實很多做工精細，品牌優(yōu)良的抽油煙機一般都會有消音處理的，除了通過功率外，還會根據(jù)其他一些吸煙技術(shù)來使得抽油煙機達到最好的吸油煙的效果，大家可以去一些品牌的抽油煙機店內(nèi)去多試幾款抽油煙機。

(3)抽油煙機按裝置位置，分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機費用較高，一般好點的都要上萬?，F(xiàn)在方太頂吸式抽油煙機新款吸煙效果挺不錯的，而且噪音特別小，很智能，不過價格有些貴，也要一萬多，如果打折促銷，估計也要七千以上。

二、去除廚房油煙小妙招

當然想要解決廚房油煙問題除了要選購到好的抽油煙機外，還有注意以下幾個方面的問題：

1.認真裝修廚房，做好廚房通風

廚房不可太封閉，要設(shè)立窗戶，尤其是開放式廚房，如果窗戶應(yīng)該大一些，保證室內(nèi)通風良好，平時做飯的時候要打開窗戶通風，做完飯也要保證通風，減少室內(nèi)油煙。

2.正確安裝抽油煙機減少油煙

選著的抽煙機對了，如果安裝不當，選的位置不對，也不能達到很好的吸煙效果的。油煙機安裝位置：油煙機安裝位置選擇的時候，要注意離油煙口越近越好，即油煙管道越短越好。一些業(yè)主會為了美觀，把管道拉得比較長，這樣一來，關(guān)掉油煙機后，管道里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。還有除了抽油煙機安裝高度也很重要，為了保證使用和抽煙效果，抽油煙機與灶臺的距離一般在75-80cm之間，如果安裝高度過高，則會影響抽煙效果。安裝抽油煙機時要與灶具左右對齊，高低可以根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

3.選擇無煙炊具

很多時候炊具的選擇也會導致廚房產(chǎn)生油煙效果不一，在平時購買炊具的時候應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多的煙塵。

4.改變烹飪方式

煎炒炸會帶來很多油煙，而且比較上火，從飲食健康角度來講，蒸、煮、燉的方式煮出來的食物更加健康，同時也可以減少油煙等。所以大家可以選擇蒸、煮、燉的烹飪方式。

以上就是保駕護航裝修網(wǎng)小編跟大家分享的有關(guān)解決廚房油煙問題的一些小方法，希望對大家有所幫助!想了解更多裝修資訊，請訪問保駕護航裝修網(wǎng)或者關(guān)注保駕護航微信公眾號：bao315_com，掃描下方二維碼即可關(guān)注。