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開(kāi)放式廚房如何解決油煙問(wèn)題？
作者：匿名
瀏覽量：352
發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 17:46:32
相比較傳統(tǒng)的封閉式廚房，時(shí)尚個(gè)性的開(kāi)放式廚房比較符合年輕人的胃口，但是在實(shí)用方面，卻不如傳統(tǒng)式廚房。尤其是油煙問(wèn)題，就比較難處理。那開(kāi)放式廚房如何解決油煙問(wèn)題呢?一起來(lái)看看吧!
一、炊具的選擇
對(duì)于開(kāi)放式廚房炊具的選擇，像微波爐、電磁爐、無(wú)煙鍋等無(wú)煙炊具比較合適，因?yàn)檫@類炊具在使用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多油煙。
二、通風(fēng)裝修
開(kāi)放式廚房最好安裝一扇大的窗戶，以確保良好的通風(fēng)，從而減少室內(nèi)的油煙味。
三、選用易清潔材料
在選擇材料方面，餐廳墻面、地面應(yīng)該選用容易清潔的材料，墻地面最好用瓷磚裝修，因?yàn)榇纱u清潔起來(lái)比較容易。
四、改變烹飪習(xí)慣
對(duì)于喜歡煎炒的業(yè)主來(lái)說(shuō)，不僅會(huì)造成油煙彌漫的問(wèn)題，而且不利于健康。所以如果選用開(kāi)放式廚房，最好不要明火炒菜，應(yīng)該盡量用蒸、煮、燉等無(wú)油煙烹飪方式。
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