廚房水池灶臺設計需注意3個整體指標

作者：匿名

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發(fā)布時間：2015-08-18 16:21:09

一個廚房比較重要的地方就是水池和灶臺及其切菜需要的工作臺。然后才是油煙、收納柜等等。本文小編主要介紹水池與灶臺的設計3個整體指標。希望能夠幫助大家打造一個干凈整潔，便利的廚房。

廚房水池灶臺設計需注意3個整體指標

指標一：水池與灶臺在同一操作平面上。

一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺設計在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。這樣操作起來方便，煮起飯來也比較快。水不容易掉在地板，可以保證廚房相對干燥，整潔，衛(wèi)生容易清潔。環(huán)保干凈。

有些廚房設計會出現(xiàn)水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，灶臺沿墻而放，水池則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動，鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上，若是木質(zhì)地板的話，就容易腐蝕長霉。

指標二：水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離。

水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設計很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)?？牡綁Ρ谏?，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

指標三：中餐家庭廚房灶臺不宜設計在島型工作臺上。

習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作臺上。島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹制中餐時，鍋里的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。

本文有關廚房水池灶臺設計的3個注意事項就介紹到這里了，希望能夠幫助到大家，如果想打造一個完美的廚房知道這些還遠遠不夠，大家可以參閱小編推薦的文章，或者訪問保駕護航網(wǎng)裝修資訊廚房裝修相關知識。

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