民以食為天，三餐對(duì)于我們來說是非常重要的?，F(xiàn)在在家做飯的比較少，這就助長(zhǎng)了飯店的快速發(fā)展?，F(xiàn)在有很多朋友被火熱的餐飲業(yè)吸引，想要開飯店，那么在開飯店之前要先了解一下開飯店的忌諱。那么在本文中，小編就為大家介紹飯店裝修風(fēng)水最忌諱什么?新手開飯店要注意什么?請(qǐng)看下文。

　　飯店裝修風(fēng)水最忌諱什么?

　　1、飯店大門忌正對(duì)室內(nèi)樓梯

　　現(xiàn)在很多的飯店裝修都是兩層或者多層，樓梯口往往正對(duì)著店面大門，這在風(fēng)水學(xué)中是典型的漏財(cái)相，所以在裝修時(shí)一定要注意。同時(shí)我們也可以在飯店大門與樓梯口之間設(shè)置屏風(fēng)來化解。

　　2、飯店店面門前忌有大樹

　　大家都知道門前忌有大樹，這在風(fēng)水學(xué)中是不吉的，而開門做生意就是圖個(gè)吉利，所以最好要注意一下。但是飯店同時(shí)也講究有好的環(huán)境，因此飯店店面門前的樹可以根據(jù)飯店老板的五行來安排，這樣不但可以不會(huì)有違風(fēng)水學(xué)，同時(shí)還能優(yōu)化風(fēng)水，聚集財(cái)氣。

　　3、飯店忌擺放觀音像

　　觀音清凈無暇，并且戒葷腥，所以在餐廳店面裝修內(nèi)供奉觀音像是很不適宜的，故此盡量不要放置觀音像。但是如果店主特別喜歡的話，在擺放過程中一定要謹(jǐn)記其三不向的風(fēng)水方位講究：一不向廁所;二不向大門;三不向餐桌。

　　4、飯店大門忌坐在兇位

　　大門方位決定了人氣的旺衰，整體經(jīng)營(yíng)思想的正確與否，也就是說能否得到人氣，經(jīng)營(yíng)者的總體經(jīng)營(yíng)思路是否正確，大門方位十分關(guān)鍵。在風(fēng)水學(xué)中以坐東北朝西南為佳，大吉之象，宜創(chuàng)業(yè)，多有發(fā)財(cái)之喜。

　　5、飯店風(fēng)水魚缸忌擺放在吉位

　　風(fēng)水魚缸不但能夠聚財(cái)還能擋煞，是經(jīng)常被運(yùn)用的風(fēng)水吉祥物，但是千萬要注意，風(fēng)水魚缸比較適合擺放在兇位，這樣可以化解煞氣，逢兇化吉。

　　6、飯店收銀臺(tái)忌在兇位

　　飯店收銀臺(tái)都要在財(cái)位上，這種格局才可以催旺財(cái)氣，達(dá)到財(cái)源滾滾，吉祥平安的目的。另外，收銀臺(tái)是顧客和經(jīng)營(yíng)者交流的平臺(tái)，它代表了主客之間的相互關(guān)系，因此收銀臺(tái)與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要把握好。

　　新手開飯店要注意什么?

　　1、產(chǎn)品要有特色

　　缺乏產(chǎn)品功能也是酒店的一大禁忌。這些特征對(duì)社會(huì)最具吸引力。特別是在飲食方面，選擇一個(gè)特征尤為重要。例如，在四川開川餐廳，除非你可以使川菜非常正宗，否則你不應(yīng)該選擇川餐廳。

　　當(dāng)然，飯店必須擁有自己的招牌菜，客人可以在訂購(gòu)時(shí)看到。招牌菜不僅持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，而且吸引了更多的客人。

　　2、選址要正確

　　開店的最重要的事情是選擇一個(gè)地點(diǎn)。位置不好。哪怕菜再好但地理位置偏僻，也無人問津。飯的位置主要選在社區(qū)、學(xué)院、站、辦公樓，會(huì)有消費(fèi)群體，還有一個(gè)市場(chǎng)，以形成一個(gè)行業(yè)商圈。

　　3、良好的用餐環(huán)境

　　飯店的用餐環(huán)境在餐館中變得越來越重要。良好的環(huán)境可以讓顧客有一個(gè)好的用餐感受，可以增加回頭客?！　〔蛷d的裝飾設(shè)計(jì)不同于一般的家居裝飾設(shè)計(jì)，涉及環(huán)保、防火等專業(yè)問題，在裝修時(shí)最好與廚師一起負(fù)責(zé)廚房的裝修設(shè)計(jì)。

　　4、周到的服務(wù)

　　餐飲業(yè)中，服務(wù)是非常重要的，這體現(xiàn)了飯店的飲食文化。缺乏服務(wù)是非常令人反感的，大多數(shù)人不會(huì)去第二次服務(wù)不到位的餐館。良好的服務(wù)總能讓人流連忘返，這樣會(huì)有更多的回頭客，他們可以傳遞口碑，也讓更多的人知道，所以服務(wù)餐廳是非常忌諱的。

　　5、餐廳結(jié)構(gòu)規(guī)劃合理

　　餐廳結(jié)構(gòu)規(guī)劃要合理，這樣方便客人進(jìn)出，員工上菜。但是新店往往存在：存在餐桌過長(zhǎng)、過道狹窄、門前不好停車等妨礙飯店日常經(jīng)營(yíng)的規(guī)劃硬傷，導(dǎo)致開業(yè)前期上菜引客等流程不暢通，長(zhǎng)此以往影響顧客用餐體驗(yàn)，不利于飯店經(jīng)營(yíng)。

　　以上就是小編整理的關(guān)于“飯店裝修風(fēng)水最忌諱什么?新手開飯店要注意什么?”的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助。