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餐飲店面裝修細(xì)節(jié) 餐飲店面裝修注意事項(xiàng)
作者:斯蒂夫
瀏覽量:862
發(fā)布時(shí)間:2018-09-12 15:01:51

現(xiàn)在開(kāi)一家餐飲店真的是很不容易,為什么呢?因?yàn)椴惋嫷昝嫜b修是否得體是可以作為餐飲店生意好壞有直接的影響,一個(gè)好的裝修風(fēng)格是可以吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi),所以說(shuō),餐飲店主要想生意好就一定要重視整個(gè)店面裝修環(huán)節(jié),還有裝修餐飲店面裝修需要注意什么呢?下面就跟著小編一起來(lái)看看餐飲店面裝修細(xì)節(jié)和餐飲店面裝修注意事項(xiàng)吧。
一、餐飲店面裝修細(xì)節(jié)
1、餐飲店裝修時(shí)要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計(jì)包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計(jì),建筑設(shè)計(jì)、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計(jì),室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、機(jī)電與管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)、標(biāo)志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計(jì)、交通組織設(shè)計(jì)、管理對(duì)客戶(hù)服務(wù)流程設(shè)計(jì)等多項(xiàng)內(nèi)容。要能進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。
2、餐飲店裝修時(shí)首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類(lèi)型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶(hù)等,這樣設(shè)計(jì)師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計(jì)酒店的裝修方案。另外,酒店的定位要和消費(fèi)者掛鉤,切忌全盤(pán)模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店,失去自己的特色。
3、餐飲店裝修時(shí),必須要考慮到和諧管理,各各項(xiàng)目比如客房、廚房、倉(cāng)儲(chǔ)、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)。
4、餐飲店裝修時(shí)要從實(shí)際出現(xiàn),不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計(jì)上,外觀很漂亮,但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設(shè)計(jì)很不專(zhuān)業(yè),實(shí)用性很差,更缺少藝術(shù)性。致使酒店開(kāi)始營(yíng)運(yùn)后需要進(jìn)行二次改造,造成了“二次投資”,有的酒店設(shè)計(jì)甚至連彌補(bǔ)的機(jī)會(huì)都沒(méi)有,變成了酒店?duì)I運(yùn)的礙腳石。
5、餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)理念。以人為本,才能讓人心甘情愿掏錢(qián)給你。酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí),切記一點(diǎn)是:不要把它當(dāng)作一個(gè)酒店來(lái)設(shè)計(jì),而是要把它當(dāng)作一個(gè)家居來(lái)設(shè)計(jì),讓人有家居甚至是親情的感覺(jué),溫馨,柔和,典雅,活潑。讓客人在快捷酒店里感覺(jué)到家的溫暖與舒適。
二、餐飲店面裝修注意事項(xiàng)
1、風(fēng)幕安裝位置不要太低,吹風(fēng)量不要太大,會(huì)令女士們擔(dān)心把她們頭發(fā)吹亂。
2、門(mén)面及鋪內(nèi)不要有伸出容易撞頭碰腳的物體。一家新店鋪內(nèi)某處安裝一個(gè)(小心碰頭的牌子),始終是萬(wàn)不得已的事。設(shè)計(jì)是應(yīng)當(dāng)盡量避免這樣的情況。
3、柜窗玻璃反光,會(huì)令路人看不清楚柜窗里面的東西。這種情況,在店內(nèi)的顏色太深時(shí)更易出現(xiàn)。有時(shí)可用加強(qiáng)柜窗照明、加裝帳篷和把柜窗玻璃略為傾前來(lái)補(bǔ)救要在實(shí)地研究解決方法。
4、顧客若要先上幾級(jí)臺(tái)階才到門(mén),一般人會(huì)覺(jué)得麻煩。除非有特殊吸引的東西,顧客才會(huì)上去看。而店內(nèi)或店外的上落臺(tái)階要有明顯的標(biāo)志,充足照明或扶手。
5、不銹鋼是反光很強(qiáng)的物體,用來(lái)做招牌字或門(mén)面墻板時(shí)要注意照明的處理,處理得好的燈光,可令人看到每個(gè)字都很清楚;處理得不好,會(huì)令人有時(shí)見(jiàn)到眩目反光,有又看不清楚是什么字,是不銹鋼的地板用鄰近色或用同等亮度的物料時(shí)就更是如此。
6、玻璃門(mén)太重,把原開(kāi)90公分寬玻璃門(mén)的氣鼓用于60公分或45分寬的玻璃門(mén)。結(jié)果顧客要用力才能把門(mén)推開(kāi),十分不便。
以上就是餐飲店面裝修細(xì)節(jié)和餐飲店面裝修注意事項(xiàng)的全部?jī)?nèi)容,裝修餐飲店的時(shí)候,一定要注意小編給大家說(shuō)的那些裝修細(xì)節(jié)以及裝修注意事項(xiàng)吧!

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